Julkaistu , julkaisija

Vegaanin ravintolisät - mitä ruokavalion tueksi?

Vegaaniruokavaliota noudattaa entistä useampi, ja on tärkeää, että heille on tarjolla omat, heille sopivat ravintolisät, missä ei ole mitään eläinperäistä. Onneksi tällaisia tuotteita on markkinoilla paljon, ja tässä tekstissä tutustutaan tarkemmin Bioteekin OmniVegan-sarjaan.

Sarjaan kuuluu 8 tuotetta, ja nillä saa koostettua hyvin kaiken tarpeellisen vegaanisen ruokavalion tueksi. Kaikki tuotesarjan tuotteet ovat 100 % kasviperäisiä, ja The Vegan Societyn hyväksymiä. Monipuolisin näistä on Omnivegan monivitamiini, joka sisältää 28 tärkeää, elimistön tarvitsemaa vitamiini- ja hivenainetta. Annos on 1-2 tablettia päivässä. D-vitamiinia on yhdessä tabletissa 10 mikrogrammaa, joten sitä ei välttämättä tarvitse enää ottaa erikseen. Jos haluat mahdollisimman monta hivenainetta yhdessä tabletissa, valitse tämä!

D-vitamiini on tärkeä vitamiini vastustuskyvylle, ja se myös parantaa kalsiumin imeytymistä luuston ja lihasten käyttöön. D-vitamiinia suositellaan otettavaksi purkista ihan kaikille, myös sekasyöjille, sillä Suomen ilmanalassa elimistö ei sitä saa tarpeeksi auringosta. D-vitamiinia on lisätty useimpiin maitotuotteisiin, ja sitä on luonnostaan paljon esimerkiksi kalassa. Vegaanin ruokavaliossa tätä ei välttämättä ole yhtä paljon luonnostaan, joten OmniVeganin D-vitamiini 20 mikrog ja 75 mikrog täydentävät sen saantia loistavasti. Monivitamiinin kaveriksi sopii hyvin miedompi 20 mikrog – tuote, enemmän tarvitsevat voivat käyttää vahvempaa 75 mikrog – tuotetta. Vahvempi vaihtoehto sopii hyvin myös talviaikaan käytettäväksi, kun valon määrä on vähäinen, eikä elimistö tuota D-vitamiinia sen vaikutuksesta kovin paljon. Kannattaa muistaa, että D-vitamiini kertyy rasvaliukoisena elimistöön, eikä sen liikasaanti ole suositeltavaa: Suomessa turvallinen päiväannos on maksimissaan 100 mikrog. Tuotteen D-vitamiini on paremmin imeytyvää D3-muotoa, ja peräisin jäkälästä. Kapseli on kasviperäinen, ja mukaan on lisätty auringonkukkalesitiiniä ja -öljyä, jotka parantavat D-vitamiinin imeytymistä elimistöön.

B12-vitamiinia elimistö ei pysty itse tuottamaan, ja sitä saa ravinnosta pääasiassa vain eläinperäisistä tuotteista, joten vegaanilla se kuuluu jokapäiväiseen käyttöön ravintolisänä. B12-vitamiinia tarvitaan elimistössä esimerkiksi hermoston ja aivojen toimintaan sekä punasolujen muodostukseen. Sen puutos on yleinen ikääntyvillä sekä vegaaniruokavaliota noudattavilla, ja puutos voi aiheuttaa muisti- ja oppimishäiriötä sekä anemiaa. B12-vitamiini varastoituu kehossa maksaan, ja siellä oleva määrä riittää normaalisti noin 2 vuoden ajalle, vaikka vitamiinin saanti loppuisi kokonaan. Vesiliukoisena vitamiinina sen yliannostelulle on hyvin pieni riski päivittäinkin käytettynä. Tästä johtuen puutos voi alkaa salakavalasti, ja pian eläinperäisten tuotteiden poisjättämisen jälkeen on hyvä aloittaa B12-vitamiinin käyttö ravintolisänä.OmniVeganin B12-vitamiini on raikas, vadelmanmakuinen imeskelytabletti, ja vitamiini on valmiiksi biologisesti aktiivisessa muodossa, metyylikobalamiinina. Tällöin elimistö pystyy hyödyntämään vitamiinin paremmin.

OmniVegan

(kuva: Laura, Lielahden apteekki)

Jodi on elintärkeä hivenaine kilpirauhasen toiminnalle, ja se ylläpitää elimistön kasvua ja kehitystä. Kilpirauhashormoneja puolestaan tarvitaan mm. keskushermoston normaaliin toimintaan. Liian vähäinen jodin saanti voi johtaa aikuisilla kilpirauhasen laajentumiseen, lapsilla kasvu- ja kehityshäiriöihin. Jodi tulee suomalaisten ruokavalioon pääsääntöisesti kananmunista, kalasta ja maitotuotteista, joten vegaaniruokavalio sisältää sitä huomattavasti vähemmän. Jodia lisätään myös ruokasuolaan, mutta suolan käyttö ei riitä täydentämään jodin tarvetta. Liiallinen suolan käyttö on myös haitallista mm. kohottamalle verenpainetta. Yleiseti käytössä olevassa merisuolassa jodin määrä on hyvin vähäinen. OmniVeganin Jodi on peräisin luomulaatuisesta merilevästä, ja sitä on yhdessä kapselissa 225 mikrogrammaa (suomalaisten saantisuositus 150-200 mikrog vähintään 3 kertaa viikossa). Raskaana oleville ja raskautta suunnitteleville jodilisää suositellaan käytettäväksi päivittäin (vähintään 150 mikrog), ja imettäville vielä enemmän, 200 mikrog. Aikuisille turvallinen päiväsaanti on 600 mikrogrammaa, joten jodivalmisteiden normaalilla käytöllä ei ole liikasaannin riskiä.

Rauta osallistuu elimistössä hapen kuljettamiseen kiinnittymällä hemoglobiiniin ja myoglobiiniin. Sen puute on varsin yleinen, ja oireita voivat olla esimerkiksi jatkuva väsymys, sydämen sykkeen nousu, kalpeus ja herkemmin tapahtuva hengästyminen. Kasviperäisessä ravinnossa rauta on ei-hemimuodossa, joka imeytyy heikommin verrattuna eläinkunnan tuotteista saatavaan hemirautaan. Pääsääntöisesti, jos ruokavalio on monipuolinen, ei rautaa tarvitse ottaa erikseen purkista, eikä sitä suositella enää nykyään ”varmuuden vuoksi” otettavaksi. Ennen kuurin aloittamista olisi hyvä käydä verikokeessa mittauttamassa hemoglobiini ja rautavarastot. OmniVegan Rauta sisältää 25 mg hyvin imeytyvää rautabisglysinaattia, ja imeytymisen tehostamiseksi siihen on lisätty myös 40 mg C-vitamiinia. Kapseli voidaan nauttia ruuan kanssa, mutta ei runsaasti kalsiumia sisältävien ruokien (esim. vitaminoidut kasvijuomat) kanssa. Kalsium heikentää raudan imeytymistä elimistöön.

Ihmiselle välttämättömiä rasvahappoja ovat alfalinoleenihappo (omega-3-rasvahappo) sekä linolihappo (omega-6-rasvahappo). Hyviä omega-3:n lähteitä ovat erilaiset kasviöljyt sekä pähkinät. Vegaaniruoka sisältää runsaasti pehmeitä, eli ”hyviä” rasvoja, jotka edistävät kolesteroliaineenvaihduntaa. OmniVegan Omega-3 sisältää levästä peräisin olevaa omega-3:sta. Omega-3 koostuu EPA:sta sekä DHA:sta: EPA:sta muodostuu elimistössä kudoshormoneita ja DHA on solukalvoilla myös rakenteellisena osasena. 

Vegaaniruokavalio sisältää runsaasti sinkkiä: sitä on esimerkiksi palkokasveissa, täysjyväviljoissa sekä auringonkukansiemenistä. Kasviperäinen sinkki vain on sellainen, että se imeytyy huonommin kuin eläinperäinen. Tästä syystä sinkkiä usein suositellaan vegaaneille lisäravinteena. OmniVegan Sinkki sisältää 3 sinkin hyvin imeytyvää muotoa: pidolaatti, sitraatti ja glysinaatti. Elimistössä sinkkiä tarvitaan mm. vastustuskyvyn ylläpitämiseen sekä ihon, kynsien ja hiusten hyvinvointiin.

Itse tykkäsin OmniVegan-sarjasta, pakkaukset ovat käteviä ja ulkoasu on kiva.

Laura, farmaseutti


Kirjoita kommentti
Otsikko
Kommentti